站在巨人的肩膀

「站在巨人的肩膀上,你可以看得更遠,成功的機會才大」,這是經營事業千古不變的道理,但巨人的肩膀怎麼爬上去,他又何必讓你站上去

49545
太太從媒體人退下,轉職賣起大腸包小腸,看她生意大起又大落,好想幫他,卻又使不上力,我認識的名人也不少,但這樣的利益互換,已經失去我做新聞或當朋友的原則。
太太做生意受盡磨難,我只能在旁空著急、憂慮,也無法用新聞來幫她,而她就算賣得再差,也只能專注於米腸、香腸製作和客人的服務,剩下,一切都交給老天爺了。
只要努力,老天爺真的會疼惜你,那一天,北斗「隆昌牧場」的邱廠長上門,對太太的手藝頗為驚訝,隔天拿了一盤24顆鮮蛋教我們如何滷茶葉蛋,成品一半他拿走,一半留給我們,他拿走的那一半交給隆昌牧場的邱石崇董事長吃,邱董叫廠長再試幾次,就這樣,太太得以「面見」董事長。
我還記得,她拉著我壯膽,行前惡補許多媒體上關於邱董和隆昌的報導。
雙方見面,談得好愉快,我問邱董「微熱、福義軒、摩斯漢堡、裕毛屋、SOGO…等大廠都向你們拿蛋,你這樣就滿足了嗎?什麼你們不擴廠」,他說「管理的能量不夠,20萬隻雞,已經是極限了。我做的是無抗素養殖,變數很大,管理飼養要做到位,否則一個流感就去了了…」,「我寧願客人對隆昌的印象是『不用抗生素的雞,而不是數量最大的養雞廠』」

 

我們是隆昌「最小咖,最小咖」蛋戶,但邱董卻對我們垂愛有加,有一天他託邱廠長告訴太太「要把你們推上微熱」。
原以為廠長隨口說說,沒想到他帶來精心製作的蛋盒,邱董再帶我們上微熱讓總裁許銘仁「面試」。
其實面試就是喝茶聊天,總裁就像鄉下人,當時頂新餿油風暴,我記得他說「食品越簡單、越好,多一項原料,就多一個管理,我很難想像一項食品要加入三、四十種原料,微熱鳳梨酥有十五種原料,每一項都要往上追到原頭」。
我又問「總裁,好像微熱都沒遊覽車的團客?」,他說「產品做得好,客人自然來,你看,我這裡連司機休息室都沒有,更遑論帶進場傭金」。

小英上台,有好友說「微熱受創嚴重,因為中國客不來」,我馬上回他「你去打聽一下,微熱什麼時候靠中國客在撐,它連遊覽車停車場都沒有」。

49587

「真姐」能走到今天,隆昌(SUNNY EGG)和微熱幫助很大,真姐用SUNNY EGG做出創業代表作「真姐QQ蛋」,微熱(SUNNY HILL)許董也真情相挺,他們真正讓我們受用的是,不是肖像,而是他們經營事業和做人、做事的態度。

有時候,我真的很想問,我與你素不相識,你也不希望我報導新聞,像你們這樣大腕,為什麼要幫我太太這樣的小咖咖。

瓶蓋標籤

瓶蓋標籤

真姐字體由靜修國小校長黃榮森所書,經拍照,再以Ai加工後製,這是瓶蓋的樣式,好像舊的汽水瓶蓋,後面有檸檬的浮水印,綠色是配合店內的色系。

吃在地,最幸福,吃簡單,最健康是店的核心價值

「吃」的最高層次是文化,「真姐」才剛起步,只能創造「價值」,就從「吃在地 最幸福-吃簡單 最健康」開始做起,千里之行,始於足下,企業文化將由此生根。